Havalar ısınıyor, ancak karantinadan dolayı evlerimizden çıkamıyoruz. Bu gibi durumlarda en iyisi sevdiğimiz şeyleri evde hazırlamak oluyor.
Soğuk kahve, sıcak havalarda içilebilecek en güzel, sağlıklı, serinletici içeceklerden biri. İsterseniz kahvenizi sade içebileceğiniz gibi, tadını ve kokusunu daha da çekici hale getirebilirsiniz. İşte size müthiş bir soğuk kahve tarifi!
Gerekli Malzemeler
- 24 gr yeni çekilmiş, kaliteli , taze kahve çekirdekleri
- 300 gr su
- 1 adet yarım kabuk tarçın
- Bir kaç adet taze nane yaprakları
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Buz küpleri
- French Press, veya filtre kahve hazırlayabileceğiniz herhangi bir araç (v60, filtre kahve makinası, chemex vb..)
- 1 adet yarım limon (isteğe göre)
Hazırlanışı
- 24 gr çekilmiş kahvenizi 300 gr suda filtre yöntemi veya french press ile demleyin.
- Kahvenizi sürahi veya benzeri bir kaba doldurun.
- 3-4 adet taze nane yaprağını kaba ekleyin.
- 1 adet yarım tarçın kabuğunu ortadan ikiye kırarak karışıma ekleyin.
- Dilerseniz, karışıma yarım limon sıkın.
- 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
- Bir kaşık yardımıyla karışımı iyice karıştırın.
Ağzını iyice kapatın. Soğuyana dek bekletin, ardından buzdolabına koyun.
1 saat sonrasında soğuk kahvenize buz ekleyip içebilirsiniz. Afiyet olsun!
0 Yorum