Evinizde Espresso Makineniz Olmadan Americano, Latte, Cappuccino Yapmanın Yolları

Evde Americano, Latte, Cappuccino Nasıl Yapılır?


Karantinadan dolayı evdeyken, favori kahve dükkanınızdaki gibi kahveleri bir espresso makinesi olmadan nasıl yapabilir? Karantinaya girdiğimizden beri bu pek çok kişinin cevabını aradığı bir soru.

Evde americano, latte, cappuccino gibi espresso bazlı içecekleri yapmanız için bazı aletlere sahip olmanız gerekiyor.

Moka Pot: Espressoya yakın yoğunlukta bir kahve üretiyor, çaydanlık gibi bir görünümü var.Fiyatları 45₺'den başlayıp boyut ve malzemesine göre artıyor. Fiyatı kahvenizin tadını etkilemez. 

French Press: Eğer cappuccino veya latte istiyorsanız, french presse ihtiyaç duyacağız. Kahve veya bitki çayı içmek için kullanabileceğiniz french press i köpürtülmüş süt yapmak için kullanacağız. 25₺'den başlayan fiyatlara sipariş verebilirsiniz.

Bunun dışında, kahvenizin espresso ölçüsünden biraz daha büyük öğütülmüş olması gerekiyor. Kahvenizi marketlerden ya da internet sitelerinden bu şekilde satın alabilirsiniz veya bir kahve değirmeni alıp kahvenizi kendiniz öğütebilirsiniz. 

1. Adım: Kahveyi Hazırlamak


  1. Moka pot ile kahvenizi hazırlamak için moka potun alt kısmına basınç sağlayan deliğinin hemen altına kadar sıcak su doldurun (çeşme değil, şişe/damacana suyu)
  2. Üzerine moka potun ikinci kısmını yerleştirin ve çekilmiş kahvenizi kahve alanını dolduracak kadar, ancak sıkıştırmadan koyun
  3. Son olarak da moka pot un en üst kısmını sıkıca yerleştirin
  4. Orta ateşte pişirin
  5. Önce kahve gelicek, ardından "fıs" sesi ile köpük ve buhar çıkacak
  6. "Fıs" sesini duyar duymaz ocaktan alın ve soğuk suyun altına tutun

Moka pot kahveniz hazır!

 

2. Adım: Sütü Hazırlamak

Eğer americano istiyorsanız bu adımı geçip doğrudan 3. adıma atlayabilirsiniz!  Cappuccino veya latte için burada kalın.

Öncelikle sütü ısıtacağız, ancak 75 dereceye kadar ısıtmak istemiyoruz. Ilık-sıcak olması yeterli.  Sütünüzü mikrodalgafırında veya ocakta ısıtabilirsiniz. 

Eğer cappuccino istiyorsak, sütümüzü köpüklü yapmalıyız. Bunun için sütü french press imize döküp, french press in hareket eder başlığı sayesinde sütümüzü köpürteceğiz. Ne kadar köpük, o kadar iyi!

3. Adım: Lezzetlerin Karıştığı An

Americano için, moka pot ile yaptığımız kahvemizin üzerine sıcak su ekleyeceğiz. Americano nuz hazır!

Latte için, hazırladığımız kahvemizi favori fincanımıza döküyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz köpüklü sütümüzü ekliyoruz. Latteniz hazır!

Cappuccino için, kahveyi bir fincana koyuyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz köpüklü sütün köpüğünü bir kaşık yardımıyla alıp yerleştiriyoruz. Cappuccino nuz hazır!

Afiyet Olsun!


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Sizin Tepkiniz Nedir?

Üzücü Üzücü
0
Üzücü
Korkunç Korkunç
0
Korkunç
Aydınlatıcı Aydınlatıcı
8
Aydınlatıcı
Berbat Berbat
0
Berbat
Komik Komik
0
Komik
Harika Harika
7
Harika
İnanılmaz İnanılmaz
4
İnanılmaz

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazı Formatı Seçiniz
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak