Herkes Mutfağa! Evde En Kolay Ekmek Yapımı Tarifi

Sadece 4 çeşit malzemeyle 10 adet harika ekmek! Az vakitte çokça ekmek yapıyoruz.


Malzemeler:
1 Litre Süt
1 Paket Yaş Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
10 Bardak Un (Yaklaşık)

Yapılışı:
Bir kase ılık suya mayayı katalım. 1-2 dakika bekletelim. Sütü farklı bir kapta ılıtalım. Sonrasında ılıttığımız sütü yoğurma kabına alalım. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyelim ve karıştıralım. 10 bardak unu da  karıştırdığımız malzemeye yavaş yavaş ekleyelim. Yumuşak, ele yapışır bir hamur elde etmemiz gerekiyor, kıvama göre un az veya çok gelirse azaltıp çoğaltabilirsiniz. 

Mayalanması için havlu, sofra bezi vs. yardımıyla üzerini kapatalım. Bir buçuk, iki saat sonra mayalanmış/kabarmış hamurumuzun üstünü açalım. 

Hamuru kabın içinde alt-üst yapalım. Sonra üstünü kapatıp yarım saat daha bekleyelim.

Hamur yumuşak olduğu için dokunurken elimize yapışacaktır o yüzden küçük bir kaseye yağ koyup hamura dokunacağımız zaman elimizi yağlayabiliriz. 

Bu arada fırın tepsisini ve yağlı kağıdı hazırlayabiliriz. Ayrıca fırınımızı da 250 derecede ısıtmaya başlayalım. 

Yarım saat sonra hamura istediğimiz gibi şekiller verebiliriz.

Dikey şekiller veriyorsak ekmeğimizin üstüne bıçak yardımı ile derin çizikler atabiliriz.

Önceden ısıtılmış 250 derecede  fırına pişirmeye birakalim. Ara ara kapağını açmadan kontrol edelim. Piştikten sonra yumuşaması için nemli bir bezle üzerini kapatalim.  5-10 dakika sonrasında alabilirsiniz. 

Afiyet olsun.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Sizin Tepkiniz Nedir?

Üzücü Üzücü
0
Üzücü
Korkunç Korkunç
0
Korkunç
Aydınlatıcı Aydınlatıcı
9
Aydınlatıcı
Berbat Berbat
0
Berbat
Komik Komik
0
Komik
Harika Harika
6
Harika
İnanılmaz İnanılmaz
7
İnanılmaz

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazı Formatı Seçiniz
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak