Karantina Günlerinde Nitelikli Kahve Demlemek İçin Almanız Gereken 6 Ekipman


Koronavirüs sebebiyle tüm kahveciler de diğer pek çok yer gibi kapandı. Eğer siz de evde kendi kahvenizi demlemek istiyorsanız, işte almanızı tavsiye ettiğimiz 6 ekipman.

Kahve Değirmeni

Kahveyi çekirdek olarak satın alıp kahvenizi demlemeden hemen önce öğütürseniz çok daha taze bir tat alırsınız. İnternetten bir kahve değirmeni, veya elektronik kahve öğütücü alabilirsiniz.

Hassas Terazi

Kahvenizi suya oranla ne kadar koyduğunuzu ve her seferinde aynı ölçüyü tutturmak istiyorsanız küçük bir mutfak terazisi alabilirsiniz.

French Press

French Press kahve demlemenin en ucuz ve en kolay yollarından biri. Kahve sıcak suyun içinde 6-8 dakika demlenir. Sonrasında kahve sudan bir filtre yardımıyla süzülüp servis edilir. Kahveyi tattığınızda kahvenin yağını da fark edebilirsiniz, bu bakımdan Türk kahvesi veya espressodaki kahve tadına filtre kahvenin tadına göre daha yakındır.

Moka Pot

Moka Pot’u İtalyanların geleneksel kahvesi olarak düşünebilirsiniz. Espresso’ya benzer oldukça güçlü ve kremalı bir kahve deneyimi sunar. Bu şekilde kahvenin asidik meyvemsi tadı yerine bilindik kavrulmuş kremalı kahve tadını alırsınız.

Chemex – V60

Eğer içtiğiniz kahvenin meyvemsi tadını almak istiyorsanız, v60 veya Chemex sizin için en ideali olabilir. Fiyatları Frenchpress’e göre daha yüksek ve demlemesi çok daha karmaşık olsa da, deneme yanılma yöntemiyle kısa sürede istediğiniz tatları elde etmeye başlayabilirsiniz. Bu demleme yöntemi için chemex veya v60’ye özel filtre kağıdı almanız da gerekiyor.

Filtre

Eğer V60 ya da Chemex gibi filtre kahve demleme yöntemlerini kullanmak istiyorsanız filtre almanız gerekiyor. Metal, pamuklu veya kağıt filtre seçeneklerinden birini seçebilirsiniz. Her birinin verdiği tat, şeffaflık ve yağ oranı birbirinden ayrı olacaktır, kendi isteğinize göre doğru ürünü aldığınızdan emin olun.

Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Sizin Tepkiniz Nedir?

Üzücü Üzücü
0
Üzücü
Korkunç Korkunç
0
Korkunç
Aydınlatıcı Aydınlatıcı
0
Aydınlatıcı
Berbat Berbat
0
Berbat
Komik Komik
0
Komik
Harika Harika
1
Harika
İnanılmaz İnanılmaz
1
İnanılmaz

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazı Formatı Seçiniz
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak