Lezzetli ve bir o kadar da popüler bir tarifle geldik. Ülkemizde çok olmasa da, dünyada ve özellikle Amerika’da oldukça meşhur bir tat. Öyle ki 23 Şubatı Banana Bread Günü olarak kutluyorlar. Bakalım nasıl yapılıyormuş?
MALZEMELER
- 2 yumurta
- 3 büyük boy olgunlaşmış muz
- 1.5 bardak un
- 1 kaşık yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- İsteğinize göre ceviz veya fındık
NASIL YAPILIR?
- Bir kaba un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını koyup karıştırın.
- İki adet muzu bir kapta iyice ezip üzerine eritilmiş tereyağı, yoğurt, şeker ve yumurtayı koyup karıştırın.
- Muzlu karışımı un karışımının içine döküp, cevizleri veya fındıkları ilave ettikten sonra malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
- Tercihen uzun ve derin kek kalıbınızı yağladıktan sonra karışımı kalıba dökün.
- Ayırdığınız muzu da dilimleyerek karışımın üstüne yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınınızda yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin.
- Soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir.
Afiyet Olsun!
0 Yorum